شوربة سريعة التحضير: طريقة سهلة لتحضير وجبة لذيذة في دقائق

فيما يلي بعض الوصفات لتحضير شوربة سريعة التحضير ماجي :

شوربة خضار

المكونات:

• 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 2 حبة جزر متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات.
• 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات.
• 1 كوب كوسا مقطعة إلى مكعبات.
• 1 كوب طماطم مقطعة إلى مكعبات.
• 1 لتر مرق دجاج أو خضار.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. في قدر كبير، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل.
3. أضيفي الجزر والبطاطس والكوسا وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى.
4. أضيفي الطماطم والمرق وقلبي جيدًا.
5. اتركي الشوربة تغلي لمدة 15 دقيقة، أو حتى تنضج الخضروات.
6. أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

شوربة الدجاج الشهية

المكونات:

• 1 كيلو دجاج مقطع إلى مكعبات.
• 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 2 حبة جزر متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات.
• 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات.
• 1 كوب كوسا مقطعة إلى مكعبات.
• 1 لتر مرق دجاج.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. في قدر كبير، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة.
2. أضيفي الدجاج والبصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتغير لون الدجاج.
3. أضيفي الجزر والبطاطس والكوسا وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى.
4. أضيفي المرق وقلبي جيدًا.
5. اتركي الشوربة تغلي لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج.

شوربة العدس

المكونات:

• كوب عدس أخضر أو أحمر.
• 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 1 حبة جزر متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات.
• 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات.
• 1 لتر مرق دجاج أو خضار.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. في قدر كبير، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل.
3. أضيفي العدس والجزر والبطاطس والمرق وقلبي جيدًا.
4. اتركي الشوربة تغلي لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج العدس.
5. أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

شوربة الفطر

المكونات:

• 2 كوب فطر مقطع.
• 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 1 كوب مرق دجاج أو خضار.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• (اختياري) 1 ملعقة كبيرة زعتر أو ريحان مفروم.

طريقة التحضير:

1. في قدر كبير، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل.
3. أضيفي الفطر وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى.
4. أضيفي المرق والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
5. اتركي الشوربة تغلي لمدة 15 دقيقة، أو حتى ينضج الفطر.
6. أضيفي الزعتر أو الريحان حسب الرغبة.

شوربة الجمبري

المكونات:

• 1 كيلو جمبري مقشر من القشر والرأس.
• 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 1 كوب مرق دجاج أو خضار.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• (اختياري) 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

فيما يلي بعض الأفكار لإضافة نكهة إلى شوربة سريعة التحضير ماجي :

• إضافة الأعشاب والتوابل: يمكن إضافة الأعشاب والتوابل إلى شوربة سريعة التحضير ولذيذة لإضافة نكهة مميزة. وتشمل بعض الأعشاب والتوابل الشائعة التي تستخدم في الشوربة ما يلي:
  • الملح والفلفل الأسود.
  • الكاري.
  • الزعتر.
  • الريحان.
  • الأوريجانو.
  • البابريكا.
  • الزنجبيل.
  • الفلفل الحار.
• إضافة الخضروات الطازجة: يمكن إضافة الخضروات الطازجة إلى الشوربة سريعة التحضير ولذيذة قبل أو بعد طهيها. وتشمل بعض الخضروات الطازجة التي تستخدم في الشوربة ما يلي:
  • البصل.
  • الثوم.
  • الجزر.
  • البطاطس.
  • الكوسا.
  • الفطر.
  • البروكلي.
  • الكرنب.
• إضافة الكريمة أو الحليب: يمكن إضافة الكريمة أو الحليب إلى الشوربة لإضافة نكهة دسمة.
• إضافة الجبن: يمكن إضافة الجبن إلى الشوربة لإضافة نكهة غنية.

فيما يلي بعض الأمثلة على كيفية إضافة النكهة إلى شوربة سريعة التحضير خضار :

• شوربة الخضار: يمكن إضافة 1 ملعقة كبيرة من الزعتر أو الريحان المفروم إلى شوربة الخضار.
• شوربة الدجاج: يمكن إضافة 1 ملعقة صغيرة من الكاري أو الأوريجانو إلى شوربة الدجاج.
• شوربة العدس: يمكن إضافة 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور إلى شوربة العدس.
• شوربة الفطر: يمكن إضافة 1/2 كوب من الكريمة أو الحليب إلى شوربة الفطر.
• شوربة الجمبري: يمكن إضافة 1/4 كوب من الجبن البارميزان المبشور إلى شوربة الجمبري.

بالطبع، يمكن تعديل هذه الأفكار حسب الذوق الشخصي.

شوربة سريعة التحضير خضار : أفكار لتناول الإفطار البارد في وقت قليل

فيما يلي بعض النصائح لحفظ شوربة سريعة التحضير ماجي :

• يمكن تخزين شوربة سريعة التحضير للرجيم في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.
• يمكن تجميد شوربة سريعة التحضير كنور لمدة تصل إلى 3 أشهر.

لحفظ شوربة سريعة التحضير ولذيذة في الثلاجة، اتركيها تبرد تمامًا أولاً. ثم، صبيها في وعاء محكم الغلق أو حاوية تخزين بلاستيكية. احفظيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.

لحفظ شوربة سريعة التحضير خضار في الفريزر، اتركيها تبرد تمامًا أولاً. ثم، صبيها في أكياس الفريزر أو حاويات تخزين بلاستيكية مقسمة. اتركيها مساحة كافية للتوسع في الفريزر. احفظيها في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر.

عند إعادة تسخين شوربة سريعة التحضير بالخضار المجمدة، اتركيها تذوب في الثلاجة طوال الليل. ثم، سخنيها في قدر على نار متوسطة أو في الميكروويف حتى تصبح ساخنة.

فيما يلي بعض النصائح للحفاظ على سلامة شوربة سريعة التحضير ولذيذة :

• لا تتركي الشوربة في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين.
• لا تعيد تسخين الشوربة أكثر من مرة.